เฮ้! ในฐานะซัพพลายเออร์ของ Non Stick Hexclad ฉันมีประสบการณ์มากมายกับเครื่องครัวที่น่าทึ่งเหล่านี้ วันนี้ ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงรส Non Stick Hexclad ของคุณเพื่อให้มีประสิทธิภาพดีที่สุด
ก่อนอื่น เรามาพูดถึงสาเหตุที่เครื่องปรุงรสมีความสำคัญมาก การปรุงรส Non Stick Hexclad ของคุณจะสร้างพื้นผิวที่ไม่ติดตามธรรมชาติ ช่วยป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ ทำความสะอาดได้ง่าย และยืดอายุการใช้งานเครื่องครัวของคุณ
เตรียม Hexclad แบบไม่ติดกระทะสำหรับปรุงรส
ก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการปรุงรส คุณต้องทำความสะอาด Non Stick Hexclad ให้ดีเสียก่อน ล้างด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ และฟองน้ำนุ่มๆ หลีกเลี่ยงการใช้แปรงขัดหรือฝอยขัดหม้อ เนื่องจากอาจทำให้สารเคลือบกันติดเสียหายได้ ล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
กระบวนการปรุงรส
- เลือกน้ำมันที่เหมาะสม: ต้องการใช้น้ำมันที่มีจุดเกิดควันสูง น้ำมันอย่างคาโนลา น้ำมันเมล็ดองุ่น หรือน้ำมันพืชเป็นตัวเลือกที่ดี น้ำมันเหล่านี้สามารถทนความร้อนสูงในระหว่างกระบวนการปรุงรสได้โดยไม่เกิดการเผาไหม้
- ทาน้ำมัน: เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ใช้กระดาษชำระหรือแปรงทาขนมทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ รวมถึงด้านข้างด้วย ต้องแน่ใจว่าปกปิดทุกซอกทุกมุม คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำมันหนาๆ แค่เคลือบให้บางและสม่ำเสมอก็พอแล้ว
- ตั้งกระทะให้ร้อน: วางกระทะที่ทาน้ำมันไว้บนเตาตั้งพื้นโดยใช้ไฟปานกลาง - สูง ปล่อยให้ร้อนประมาณ 5 - 10 นาที จะเริ่มเห็นน้ำมันเข้มขึ้นเล็กน้อย นี่เป็นสัญญาณว่าน้ำมันกำลังเกิดปฏิกิริยาโพลีเมอร์และสร้างพื้นผิวที่ไม่ติด
- ทำให้กระทะเย็นลง: เมื่อกระทะได้รับความร้อนตามระยะเวลาที่เหมาะสมแล้ว ให้ปิดไฟและปล่อยให้กระทะเย็นสนิท อย่ารีบเร่งขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือน้ำมันจะต้องเซ็ตตัวอย่างเหมาะสม
- เช็ดน้ำมันส่วนเกินออก: หลังจากที่กระทะเย็นลงแล้ว ให้นำผ้ากระดาษสะอาดเช็ดน้ำมันส่วนเกินออก คุณต้องการให้กระทะมีพื้นผิวที่สวยงาม แห้ง และเรียบเนียน
ปรุงรส Non Stick Hexclad ของคุณอีกครั้ง
เมื่อเวลาผ่านไป พื้นผิวที่ไม่ติดของ Non Stick Hexclad ของคุณอาจเริ่มสึกหรอ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ก็ถึงเวลาปรุงรสกระทะอีกครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้ง เพียงทำตามขั้นตอนข้างต้น แต่คุณสามารถลดปริมาณน้ำมันที่คุณใช้ได้
เคล็ดลับในการดูแลรักษา Hexclad แบบไม่ติดปรุงรสของคุณ
- ใช้เครื่องใช้ที่เหมาะสม: หลีกเลี่ยงการใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะกับ Non Stick Hexclad โลหะสามารถขีดข่วนพื้นผิวที่ไม่ติดและทำให้เครื่องปรุงรสเสียหายได้ ให้ใช้อุปกรณ์ที่ทำจากไม้ ซิลิโคน หรือไนลอนแทน
- ทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน: เมื่อทำความสะอาดกระทะ ให้ใช้ฟองน้ำนุ่มและสบู่อ่อนๆ อย่าแช่กระทะในน้ำนานเกินไป เพราะจะทำให้เครื่องปรุงรสเสียหายได้
- จัดเก็บอย่างเหมาะสม: เก็บ Non Stick Hexclad ของคุณไว้ในที่แห้ง คุณสามารถวางซ้อนกันได้ แต่ต้องแน่ใจว่าได้วางผ้านุ่มหรืออุปกรณ์ป้องกันกระทะไว้ระหว่างกระทะแต่ละใบเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน
นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องบางอย่างที่เรานำเสนออีกด้วย หากคุณสนใจเรื่องการจัดเลี้ยง ลองดูของเราหม้อจัดเลี้ยงสแตนเลส. เหมาะสำหรับการปรุงอาหารขนาดใหญ่ และถ้าคุณต้องการกระทะด้ามของเรากระทะนอนสติ๊กสแตนเลสอยู่ในอันดับต้นๆ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ระดับดาวของเราHexclad ไม่ติดเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับทุกห้องครัว
หากคุณสนใจที่จะซื้อ Non Stick Hexclad หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของเรา เราพร้อมให้ความช่วยเหลือ ไม่ว่าคุณจะทำอาหารที่บ้านหรือเชฟมืออาชีพ เราก็มีเครื่องครัวที่เหมาะกับคุณ ติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับราคา การสั่งซื้อจำนวนมาก และคำถามอื่นๆ ที่คุณอาจมี เรายินดีช่วยเหลือคุณในการค้นหาเครื่องครัวที่เหมาะกับความต้องการของคุณเสมอ
อ้างอิง
- ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องครัว: คู่มือการปรุงรสและการบำรุงรักษา (และ). นิตยสารทำอาหารบางเล่ม
- ศาสตร์แห่งเครื่องครัวไม่ติด (2020). วารสารวิทยาศาสตร์ครัว.